בעוד בירה מומחים אולי יודע דבר או שניים על צבע או בקבוק בירה, צרכנים רבים לא לקחת התראה למה צבע בקבוק אחד שונה מהשני. . חלקם ירוקים, לנקות, בראון, ואחרים, עכשיו אנחנו אפילו יש בקבוקי האלומיניום. מה הטעם של כולם בצבעים שונים? . ובכן, חלק מזה הוא אסתטי בעוד הרבה מזה הוא מדע.
l למה זכוכית בקבוקים?
ברווארס ניסויים בקבוקי זכוכית על בירה מוקדם ככל במאה ה-16, על פי עדות הביקבוק מסחרי לא מגיע עד למחצית השנייה של המאה ה-17. הבעיה הכי גדולה זה זכוכית הכין טיוטת לא היה חזק מספיק כדי להחזיק את הלחץ CO2. עם זאת, למאה שנים בערך של חדשנות עזר ברוארס לממש את האפקטיביות של הבקבוק צוואר ארוך.
l צורות שונות בקבוק
בימים אלה, בירה מגיע במגוון צורות בקבוק, צוואר ארוך להיות הפופולרי ביותר; יש גם stubbies, growlers, הארבעים, ועוד. כמובן, זכוכית היא חזקה יותר בימים אלה כך צורת הבקבוק יכולים להיות שונים ללא השלכות חמורות. למרות בקבוקים כבר בסביבות מאז אמצע המאה ה-17, הייצור ואת הביקוש בקבוקי זכוכית לא יצא עד לאחר מלחמת העולם הראשונה.
l אז למה בצבעים שונים?
ברווארס התחילו להשתמש זכוכית זה הרחיק בירה? צעיר, כבר. עם זאת, היה אחד מהם נושא רציני, אם הבירה שהושאר הברווארס השמש יותר מדי זמן, נמצא שהבירה היה מריח וטעם המבאישה הזאת. פשוטו כמשמעו, זה הריח פשוט איך מריח בואש. מדענים גילו כי קרני אולטרה סגול מהשמש לשבור את חומצות אלפא ב דילוגים אשר להגיב עם הגפרית נוכח בירה כדי ליצור חומר כימי זה זהה כמעט לחלוטין הכימיקל בואשים להשתמש כדי לרסס טורפים. הארורים הללו קרני UV. הפתרון היה לצבוע את בקבוק הבירה כדי להגן עליו מפני קרני UV. דומה כיצד משקפי שמש להגן על הראייה שלך; בקבוק הבירה חום כהה מסייעת להגן על הבירה לא רע. למה הבירה הירוקה בקבוק. אז? בקבוקי בירה ירוקה מציעים מעט מאוד הגנה מפני השמש. למרות זאת, מעט יותר מאשר בקבוק ברור, זה לא עוזר להגן מפני UV כמו אחד כדאי. אולם, הסיפור מאחורי בקבוקים ירוקים הוא די מדהים.
l הסיפור בקבוק ירוק
סביב מלחמת העולם השנייה, עלה הביקוש וחברות רבות חום זכוכית היה להפסיד זכוכית חום שלהם בשביל המדינה שלהם. למרבה הצער זה נועד חברות עם בירות איכות גבוהה יותר היה צריך להשתמש זכוכית שקופה, אשר עשה את הבירות נראה זול, ברור זכוכית בירות. הפתרון של הברווארס באיכות גבוהה יותר היה למכור את הבירה שלהם בבקבוקים ירוקים אז הצרכן יכול לומר את ההבדל בין בירה רגילה לבין איכות גבוהה יותר. בקבוק הבירה הירוקה הפכה לסמל סטטוס עבור מבשלות אירופאיות רבות. בימים אלה, אין הרבה על סיבה למכור בירה בבקבוק ירוק אחר מאשר עבור שיווק ואסתטיות. חברות רבות להשתמש בו כדי להבחין בין הבירה שלהם מאחרים. כמובן, כמה בירות השתמשו בקבוקים ירוקים עבור כל כך הרבה זמן, זה היה נראה טיפשי לעבור כוס חום עכשיו. למזלנו, זכוכית הספקים מסוגלים להחיל ברור, מעילים לזכוכית המסייעים לשמור בירה טרייה, לא משנה איזה סוג של בקבוק. זה מוגן UV. עם זאת, העצה הטובה ביותר עבור כל שותה בירה היא לשמור את הבקבוקים שלך במיכל האחסון, חשוך שישאיר את הבירה טריים.
l בקבוקים ברגהוף
בין אם הבקבוקים בהיר או ירוק יש שלהם מגן ציפוי או לא, ברגהוף החליטה לשמור את כל את הבירות בבקבוקי חום כהה. קודם כל, זה יעזור לרענן את הבירה שלך, זו המטרה העיקרית. שנית, זה ומדגיש את המסורת של בירות גרמניות. למרות כמה מבשלות הגרמני להשתמש בבקבוק ירוק, הרוב משתמש חום כהה כדי לשמור על הבירה שלהם רעננה כמו שלנו. נסה לבצע את האלכוהול החדש שלנו בעצמך, לטעום רעננות פריך. אנחנו מבטיחים שלא תתאכזבי...
