כאשר קונים יין אדום, ייתכן שמצאו כי כמה בקבוקי יין אדום מכוסים בשכבת עטיפת פלסטיק, במיוחד אלה יינות אדומים יקרים. כפי שכולנו יודעים, הדבקת הסרט הוא מוצר פלסטיק המשמש לשימור מזון. אז למה אתה רוצה לעטוף שכבת פלסטיק לעטוף על בקבוק יין אדום? מה זה עושה?
האם יינות ישמרו בעטיפת פלסטיק? זה מתחיל עם סביבת האחסון של היין.
איזה סוג של סביבת אחסון צריך יין?
טמפרטורה קבועה
הטמפרטורה האופטימלית לאחסון היין היא בין 10 ° C ל -15 ° C והטמפרטורה נשמרת קבועה במשך זמן רב. בגלל התפשטות תרמית התכווצות הנגרמת על ידי שינויי טמפרטורה יגרמו היין כדי לצאת מתוך הפקק, גורם היין לחמצן ולזהם את תווית היין.
סביבה קרה תאט את ההבשלה של היין ודורשת גיל ארוך יותר כדי להגיע לשתייה. טמפרטורות מוגזמות יהפכו את טעם היין טוב, שאינו תורם להבשלת היין.
2. לחות מתמדת
הלחות של מרתף היינות טיפוסי הוא כ 60% -70%. השפעת הלחות על היין משתקפת בעיקר בשעם, סביבה לחה מדי נוטה עובש, גרימת זיהום קורק ויין תווית קורוזיה;
הסביבה יבשה מדי יהפכו את הפקק לאבד גמישות שלו, וזה לא לגמרי לאטום את הפה בקבוק, אשר בקלות לגרום חמצון היין ואת הדליפה של היין.
3. הגן מפני האור
שימור מזון רבים צריך להיות מאוחסן בחושך, ויין הוא לא יוצא מן הכלל. האור גורם ליין לחמצן, ומעניק ליין ריח לא נעים.
במיוחד יינות אלה ארוזים בקבוקי יין חסרי צבע צריך להיות מאוחסן בחושך, כדי למנוע חמצון של היין.
4. אוורור
בסביבה לחה, קל לגדל עובש וליצור ריח. לכן, היין חייב להישמר מאוורר במהלך האחסון כדי למנוע ריח רע ביין.
5. מקום
בין אם זה מתלה יין או ארון יין, יינות אטומים עם הפקק צריך להיות ממוקם כך היין פקק נמצאים במגע הפקק נשמר לח. זה יהיה לאטום את הבקבוק טוב יותר ולמנוע חמצון של היין.
מהו תפקידו של גלישת פלסטיק לעטוף יין?
1. מנע מתווית היין להיפגע על ידי לחות
לעטוף את היין עם הסרט הדבק בעיקר כדי להגן על תווית היין. תווית היין היא השתקפות של תרבות היין, ותווית היין השבורה היא ללא ספק הדבר המטריד ביותר. עבור סוחרי, שבירה של תווית היין היא לא רק רע עבור המראה, אלא גם מקטין את הערך של היין, וזה גם עושה הצרכנים אין הבנה של היין.
סביבת אחסון היין דורשת לחות של 60% -70%. זה עושה את מרתף היין או ארון היין כי הוא בסביבה לחה במשך זמן רב קל לגדל מספר רב של תבניות, כך כתמי טחב שונים מופיעים על תווית היין, ואפילו הלחות פגום, ואת העטיפה פלסטיק הוא מוגן היטב.
עם זאת, יש לציין כי על מנת לא להשפיע על ההזדקנות של היין צוואר הבקבוק צוואר הבקבוק, עטיפת פלסטיק רק צריך לעטוף היטב את תווית היין, ואת הפה בקבוק אסור לסגור.
מניעת נזק לתווית היין במהלך ההובלה
יינות הם בהכרח כפוף למכשולים שונים במהלך התחבורה. תווית היין מבוססת על נייר. אם זה לא מוגן, זה יהיה קל ללבוש במהלך ההובלה, ואת העטיפה פלסטיק יכול להגן על תווית היין מפני נזק.
עבור חברים רבים שרוצים לקבל משקה, לא רוצה היין לסבול נזק קטן. עבור יינות מפורסמים רבים, יש גם אנשים רבים שאוהבים לאסוף תוויות יין להנצחה. חשוב במיוחד להגן על תווית היין.
3. מנע את התווית היין מלהיות קפוא כאשר הוא קר
שתיית היין דורשת טמפרטורה גבוהה. יין נתזים ליקר צריך להיות צונן לפני הפתיחה. עטיפת פלסטיק יכול גם להבטיח כי תווית היין לא קפוא, וזה עדיין יכול להיות מוצג בבירור לאנשים לאחר מצמרר.
מה תפקידו של הדבקת סרטים ליין?
בנוסף להגנה על תווית היין מן הבקבוק, סרט ההדבקה יש השפעה קסומה, אשר היא למנוע את הריח מן היין.
חברת יינות אקסל הבריטית ערכה ניסויים ואמרה כי יינות שזוהמו על ידי הפקק ואחסנה לא נכונה יכולים להיות משוחזרים במקור עם עטיפת המסנן.
אבל "לא כל סוג של סרט הדבקה קל לשימוש", אבל השימוש של סרט הדבקה יכול להבטיח את הטעם של היין כבר לא הידרדר במידה מסוימת.
עם זאת, כמה ניסויים ציינו כי למרות לעטוף את פלסטיק לוקח את הריח של היין, זה גם לוקח את הריח של היין עצמו במידה מסוימת. לכן, אתה יכול להשתמש בשיטות אחרות כדי להסיר את הריח, לנסות לא להשתמש פלסטיק לעטוף.
