שמתם לב להבדלים המשמעותיים בין בקבוקי יין ענבים לבקבוקי משקה אחרים? בנוסף לנפח יוצא הדופן שלהם של 0.75 ליטר, יש להם גם צורות וצבעים ייחודיים. למה זה? כיום, המותג Leisheng Red Wine של יקב Yuncang חולק כי יינות רבים ארוזים בבקבוקים שקופים וחסרי צבע, וחלקם אף מגיעים בבקבוקים עשויים מזכוכית כהה. על מנת להבין טוב יותר את המטרה של בקבוקים צבעוניים, בואו נדון בסוגי יין שונים ולאיזה צבע בקבוקים מתאימים ביותר.
בקבוקי יין ענבים ירוקים יכולים להגן על היין מאור שמש וקרינה אולטרה סגולה, שעלולות לעורר תגובות כימיות ביין, ולגרום לשינויים בצבע ובארומה, ובסופו של דבר להוביל לקלקול. זכוכית ירוקה מגינה על היין מתדרי אור מזיקים ומונעת תגובות כימיות ובכך מסייעת לשמור על טריות היין. תפקידה של זכוכית ירוקה דומה למשקפי שמש או קרם הגנה, אך לא כל היינות דורשים הגנה זו.
בקבוקים שחורים נדירים בתעשיית היין. הם יכולים להגן טוב יותר על היין מאור השמש, אבל הם לא יפים כמו בקבוקי זכוכית ירוקים. לכן, לבקבוקים שחורים יש משמעות רק ליינות שהתיישנו במשך עשרות שנים, במיוחד יינות מועשרים כמו פורטו או מדיירה. משקאות חריפים אלה יכולים להיות מאוחסנים במשך 30, 40 או 50 שנים בתנאים הטובים ביותר. על מנת לספק את ההגנה הטובה ביותר עבורם, סוחרי יין מדיירה רבים יבחרו בבקבוקי זכוכית שחורים בעת הביקבוק.
בקבוקים כחולים עשויים להיות נדירים יותר מבקבוקים שחורים, וזכוכית כחולה היא בעיקר כלי שיווקי. בהשוואה לזכוכית ירוקה או חומה, אין לה יתרונות הגנה, ועבור סוחרי יין המסתמכים על מסורת ומוניטין, הבקבוקים הכחולים הם פשוט צעקניים מדי, ולכן רוב היין בבקבוקים כחולים מגיע מיקבים מודרניים שפתוחים להתנסות.
מדוע יין לבן ארוז בבקבוקים חסרי צבע? ניתן לצרוך את רוב היינות הלבנים באופן מיידי, מכיוון שאין להם פוטנציאל התיישנות, מה שהופך את זה לחסר משמעות לאחסן אותם בבקבוקים כהים. עבור רוב היינות הלבנים, זה נכון שכן הם אינם דורשים את אותה הגנה כמו יין אדום, שכן יין אדום מתיישן לאורך זמן. לכן, ניתן להשתמש ביין לבן בבקבוקי זכוכית חסרי צבע.
