ג'ין בריטי
ידוע גם בשם ג'ין יבש, הוא מתקבל על ידי ערבוב תירס, לתת שעורה ודגנים אחרים, חימום, תסיסה וזיקוקם פעמיים. לג'ין בריטי צבע שקוף, ארומה ריחנית וטעם נימוח ומרענן. ניתן לצרוך אותו גרידא או בתור משקה הבסיס לקוקטיילים. מותגים נפוצים כוללים את Gordon Gin, Beverly Gold ואחרים.
ג'ין הולנדי
ג'ין בסגנון הולנדי מיוצר בהולנד, בעיקר באזור שידאם. זה היין הלאומי של ההולנדים.
ג'ין הולנדי, הידוע גם בשם ג'ין (ז'נבה), הוא משקה חריף על בסיס דגנים העשוי מלתת שעורה ושעורה כחומרי הגלם העיקריים, עם אנזים ג'ין כחומר הטעם. לאחר התסיסה, הוא מזוקק שלוש פעמים לקבלת המשקאות המקוריים. לאחר מכן, מוסיפים ומזקקים תבלינים ג'ין. לבסוף, המשקאות המזוקקים מאוחסנים במיכל זכוכית עד להבשיל, ומדולל ומבוקבק במהלך האריזה. לג'ין בסגנון הולנדי צבע שקוף וברור, ארומה בולטת, טעם תבלינים חזק, טעם חריף ומתוק וסגנון ייחודי. גם משקאות טהורים וגם משקאות צוננים מרעננים, עם אחוז אלכוהול בסביבות 52 מעלות. בשל הארומה החזקה שלו, הג'ין ההולנדי מתאים רק לשתייה טהורה ואין להשתמש בו כבסיס למשקאות חריפים מעורבים, שכן הוא ישבש את הארומה המאוזנת של המרכיבים.
אין לאחסן ג'ין הולנדי זמן רב מדי לפני הביקבוק כדי להימנע מחמצון גרגרי הערער והטעם המר. לאחר הביקבוק ניתן לאחסן אותו לאורך זמן מבלי לפגוע באיכות. ג'ין הולנדי נמכר לרוב בבקבוקי קרמיקה ארוכים. היין החדש נקרא Junge, היין הישן נקרא Oulde, והיין הישן נקרא Zeet
אולד. מותגי משקאות מפורסמים כוללים: Henkes, Bols, Bokma, Bonsma. (בומסמה), הסקאמפ.
ישנן דרכים רבות לשתות יין זהב בסגנון הולנדי. באיי הודו המזרחית, זה פופולרי לשטוף את הספל עם ביטר לפני השתייה, ולאחר מכן לשפוך את יין הזהב ההולנדי לתוך הספל. זה יכול לשמש כמנה ראשונה. לאחר השתייה, יותר יפה לשתות כוס מי קרח. ג'ין הולנדי עם קוביות קרח ופרוסת לימון הוא התחליף הטוב ביותר למרטיני היבש המפורסם בעולם.
ג'ין הולנדי הוא סוג של משקה חריף העשוי בעיקר מלתת שעורה, שיפון וחומרי גלם נוספים, בשילוב ערער כחומר טעם. לאחר התסיסה, הוא מזוקק לקבלת משקה חריף על בסיס דגנים, אשר לאחר מכן מזוקק שוב כמו תבליני ערער. אחסן בכלי זכוכית עד להבשיל, ולאחר מכן לדלל ולבקבוק במהלך האריזה. לג'ין הולנדי צבע שקוף וצלול, טעם חריף חזק, וטעם חריף ומתוק, בעל סגנון ייחודי.
ג'ין אמריקאי
ג'ין אמריקאי הוא בצבע זהוב בהיר כי בהשוואה לג'ין אחר, הוא צריך להתיישן בחביות עץ אלון לתקופה מסוימת. ישנן שתי קטגוריות עיקריות של ג'ין אמריקאי: ג'ין מזוקק וג'ין מעורב. בדרך כלל, בג'ין מזוקק בארצות הברית מופיעה המילה "D" בתחתית הבקבוק, שהיא סמל מיוחד לג'ין מזוקק בארה"ב. ג'ין מעורב הוא תערובת פשוטה של אלכוהול מתוקן ואגוזי ערער. הוא משמש לעתים רחוקות כמשקה בודד, אך משמש בעיקר להכנת קוקטיילים.
ג'ין אמריקאי מורכב בעיקר משתי קטגוריות: ג'ין מזוקק וג'ין מעורב. בדרך כלל, לג'ין מזוקק בארצות הברית יש את האות "D" בתחתית הבקבוק, שהיא סמל מיוחד לזיקוק האמריקאי.
ג'ין בטעם פירות
ג'ין בטעם פירות נעשה על ידי הוספת יין בוגר לג'ין יבש
