פקק שמפניה הוא פקק של בקבוק שמפניה, העשוי בדרך כלל מעץ האלון הדחוס המשובח ביותר בצורת פטרייה. מטרתו העיקרית היא למנוע חמצון של היין ולהצליח לעמוד בלחץ האוויר הגבוה בתוך בקבוק השמפניה.
פקקי שמפניה הם גליליים בצורתם לפני שהם פקקים לבקבוק, בדיוק כמו פקקי אלון יין אדום רגילים, רק רחבים יותר. כאשר הבקבוק סגור, פקק השמפניה נתון לפעולת מעיכה, בעוד הכמות הגדולה של גז הפחמן הדו-חמצני בתוך הבקבוק גורמת לחלקי העץ שמתחת לפקק להתרחב במידה רבה יותר מאשר החלק העליון, המורכב מ. חלקיקים. כאשר הפקק נלחץ על ידי פחמן דו חמצני, החלק התחתון של היצירה מתרחב יותר מהחלק העליון, המורכב מחלקיקים. כאשר אנו שולפים את הפקק מהבקבוק, החלק התחתון של היין נפתח ויוצר צורה של פטרייה.
פקקי שמפניה עשויים בדרך כלל מפקק טבעי גמיש וניתן לחלקם לשני חלקים: החלק העליון (המכונה גם הגוף), העשוי ממרכיב של חלקיקי שעם, והחלק התחתון (כלומר, החלק הקרוב ליין ), המורכב מ2-3 פתיתי שעם טבעיים. לעומת זאת, פיו של בקבוק שמפניה הוא בקוטר של 18 מילימטר בלבד. לכן, על מנת לאטום את הבקבוק בצורה חלקה, קוטר פקק השמפניה נדחס לכ-17.5 מ"מ, ולאחר מכן כ-2/3 מהפקק מוכנס לבקבוק, בעוד ה-1/3 הנותר נשאר מחוץ לבקבוק. להקל על הפתיחה הסופית של הבקבוק.
כדי להפיק את המקסימום מפקק הפטריות, יש להציב בקבוקי שמפניה ושאר סוגי היין המבעבע בצורה אנכית. לאחר פתיחת בקבוק השמפניה והסרת הפקק, בסיס הפקק יכול להמשיך להימתח, ויריעת הפקק תימתח מהר יותר מהחלק העיקרי, ובסופו של דבר תהפוך ל"גבעול פטריות" גדול ומעוגל. זה אומר שקשה מאוד לאטום בקבוק שכבר נפתח עם פקק פקק.
בנוסף, פקקים מחוזקים לעתים קרובות עם פקקי מתכת וכיסויי חוטים כדי למנוע מהם לירות החוצה מתוך הבקבוק עקב לחץ אוויר מוגזם.
